¿QUÉ MITOS CONOCES?

En esta entrada voy a dejar el siguiente mito de la fuente: www.ecologiaverde.com sobre la credibilidad de que los huevos camperos son ecológicos.

MITO. ¿Los huevos camperos son ecológicos? No, en absoluto. En cada embalaje de huevos y también en cada uno de ellos encontramos un código que nos indica las condiciones de vida de la gallina que los ha puesto. Mientras que los huevos normales (código número 3) proceden de gallina de jaule y el código 2 se refiere a gallinas criadas en suelo, el 1 corresponde a las camperas y el 0 a las orgánicas. A diferencia de las camperas, que no están en jaulas (si lo están las del código 3) y tienen acceso al aire libre, las gallinas ecológicas además reciben alimentación ecológica.

La reflexión sobre este tipo de mitos debe realizarse desde unos conocimientos básicos en cuanto a la información obligatoria que cada alimento debe aportar, el estudio de sus valores y la comparativa con alimentos semejantes. De esa forma, evitaremos caer en el error de consumir unos determinados alimentos debido a que se nos aconsejan por conocidos, pero no se nos argumenta sus beneficios.